Bloomfield, NJ – Sì, se pensi che abbiamo più che sufficienti ristoranti italiani a Baristaville, avresti ragione. Se pensi che abbiamo molti ottimi ristoranti italiani di cui essere orgogliosi nella nostra zona, avresti ragione anche tu! Quindi, quando apre un nuovo ristorante italiano, devi chiederti: cosa distinguerà questo ristorante dalla massa? Entra Popolari.
Partiamo dallo spazio. Una vespa rossa vi accoglie all’ingresso. Vespa – Roma – Vacanze Romane – Bene, ci divertiremo un po’. Ci sono divanetti rossi su un lato, poster di film italiani d’epoca raffiguranti Sophia Loren allineati alle pareti e un tema retrò La Dolce Vita, che suggerisce una decadenza sexy.
Popolari è un accogliente quartiere BYOB con un tocco in più. Tutti i grandi e freschi classici italiani sono qui, ma lo chef Floyd Montell vuole mescolarli un po’. Certo, c’è la pasta fatta a mano, le succulente polpette e la deliziosa pizza cotta nel forno a legna, ma puoi anche ordinare una deliziosa salsa a parte da intingere nella crosta della tua pizza.
Ci sono deliziose costolette di agnello alla griglia che puoi raccogliere con le dita e immergere nella salsa tahini. A volte, sarà una fonduta di formaggio con tutte le suppellettili del menu. Oppure ci sarà la raclette al formaggio in casa, disponibile per grigliare e versare su hamburger mediamente rari. Altre sere, se lo chef è di umore francese, potresti essere tentato dalle specialità Beef Bourguignon o Steak au Poivre. O che ne dici di una notte egiziana completa di danzatrici del ventre!
Una notte, siediti a un tavolo in modo da poter chattare con il tuo appuntamento. Un’altra sera, parcheggia al bar di fronte alla cucina per chiacchierare con lo chef. Puoi scegliere la tua avventura a Popolari. Entra affamato con un senso di divertimento e una mente aperta e non rimarrai deluso.
Popolare, 1047 Broad Street, Bloomfield; (973) 338-0616; www.lapopolari.com – È altamente consigliata la prenotazione.
Mary Connolly è anche conosciuta come “Mary Fromage”. Seguila su Instagram @dipendente
“Nerd televisivo. Ninja di Twitter. Evangelista della birra. Difensore di Internet professionista.”