I 7 migliori ristoranti sul tetto con vista a Roma, in Italia

Una delle mie cose preferite da fare a Roma è esplorare le trattorie e i caffè locali frequentati dai locali delle zone turistiche tradizionali. Adoro dare un’occhiata ad alcuni dei ristoranti premiati più incredibili della città. Consumare un’ottima cena con una vista mozzafiato è una delle esperienze più piacevoli che si possano vivere nella Città Eterna.

Fortunatamente, ci sono innumerevoli ristoranti panoramici in tutta Roma tra cui scegliere per la tua prossima visita. Questi ristoranti spettacolari sono quelli in cui torno anno dopo anno e la gente del posto concorda che sono i migliori.

Uno dei miei ristoranti preferiti a Roma e con una vista spettacolare, La Terrazza, stellato Michelin, è un’avventura gastronomica. Assicurati di iniziare la serata al vicino bar Il Giardino per alcuni dei migliori cocktail sapientemente preparati in città mentre guardi il tramonto sulla Città Eterna.

Situato all’ultimo piano dell’iconico Hotel Eden della Dorchester Collection, il ristorante La Terrazza, con vetrate a tutta altezza, è diretto dall’affascinante e talentuoso Executive Chef Fabio Ciervo. Prepara i piatti più incredibilmente creativi, inclusa la mia pasta Cacio e Pepe preferita in Italia, fatta con peperoni selvatici del Madagascar e aromatizzata con boccioli di rosa che è molto delicata e non troppo forte. È una seria versione gourmet del classico, servita con il fattore wow del ghiaccio secco sulla tua tavola.

Mi sono concessa un delizioso menu degustazione abbinato al vino, il processo creativo dietro ogni articolo, le presentazioni drammatiche e la qualità di piatti come crema di foie gras d’oca e pera, brasato di manzo con cavolfiore caramellato e cipolla bianca, polpo in ravioli, risotto gran riserva con brante pistacchio e liquirizia e brodo e Triglie croccanti con tartare di alghe. Completa il tutto con una vetrina di dolci del loro pasticcere e crea una serata da ricordare.

Situato all’ultimo piano di Palazzo Manfredi con vista sul famoso Colosseo, Aroma Restaurant vanta la vista più spettacolare (e storica) di Roma. Con i piatti d’autore dello chef Giuseppe D’Iorio e i vini del sommelier Alessandro Crognale, è un’esperienza costosa ma che ricorderai per sempre. Le prenotazioni sono prenotate in anticipo, ma ne vale la pena.

Polpo marinato con tortino di tre patate e tagliolini fatti a mano con cavolo rosso, zucca, gorgonzola e perle di caviale e petto d’anatra marinato e saltimbocca alla romana sono tra le tante deliziose proposte rivisitate dallo chef.

Una rarità a Roma, questo ristorante biologico, vegetariano e vegano si trova a pochi passi dall’Hotel Raffaele e da Piazza Navona. La terrazza dell’Hotel Raphael ha due livelli; C’è un bar al piano di sotto e un ristorante al piano di sopra. I punti salienti includono ravioli di zucca, terrina di funghi selvatici e cannoli siciliani vegani.

Il Mirabelle Splendid si trova al 7° piano del Royal Hotel, con vista dal Pantheon alla cupola della Basilica di San Pietro. L’Executive Chef Stefano Marchetti propone un raffinato menu italiano con tocchi salati e tre menu degustazione tra cui scegliere. L’arredamento classico include una romantica serata a lume di candela con un pianoforte dal vivo.

Il Waldorf Astoria Rome Cavalieri è la posizione collinare di La Pergola, con ampie vedute su Roma. L’acclamato chef Heinz Beck ha creato una delle destinazioni gastronomiche più ambite al mondo con l’unico ristorante a tre stelle Michelin di Roma. Con un mix di italiano e mediterraneo, il menu decadente è enorme e presenta una lista di vini di 2.500 etichette e un menu di acqua separato. Il costoso menu degustazione vale ogni dollaro e comprende dieci deliziosi corsi che puoi assaporare per ore.

Al sesto piano dell’iconico Hassler Hotel si trova il ristorante Imago, premiato con una stella Michelin, con viste spettacolari sull’intera città. Elegantemente arroccato in cima alla famosa scalinata di Piazza di Spagna, in questo rifugio decadente ti troverai accanto a star del cinema e miliardari. L’Executive Chef Andrea Antonini ricrea la cucina tradizionale italiana. Il menu degustazione da 210 euro presenta i migliori prodotti stagionali del menu.

Il ristorante panoramico al sesto piano di Les Etoiles, all’ultimo piano dell’Atlante Star Hotel. All’interno ci sono tavoli e una cucina a vista. Il menu mette in risalto le creazioni dello chef William Anciday: piatti di mare e di terra di ispirazione romana e l’eccellenza degli ingredienti. Il bar sul tetto al settimo piano e il giardino sul tetto all’ottavo piano sono disponibili per i cocktail.

Ottimo posto per un drink con vista

• L’Hotel Fontana Trevi si affaccia sulla Fontana di Trevi
• La Grande Bellezza si affaccia su Piazza Navona
• Caffetteria Ristorante Le Terrazze Castel Sant’Angelo

• NH Collection Roma Fori Imperiali Secret View Bar
• Terrazza segreta dell’Antica Roma Cafe con vista sul monumento a Vittorio Emanuele II
• Court Rooftop Bar a Palazzo Manfredi
• Cielo Terrazza all’ultimo piano dell’Hotel de la Ville
• 47 Il Circus Roof Garden del FortySeven Hotel si affaccia sul Forum

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