Il proprietario italiano di gastronomia e mercato Nick Marziliano spera di aprire una seconda sede nel centro commerciale Villaggio nel 2025, il 45° anniversario dell'attività della sua famiglia. Foto della pagina Facebook di Sam
Dopo 44 anni di attività e innumerevoli richieste per una seconda sede, Sam's Italian Deli & Market spera di consegnare i suoi prodotti nel 2025 in uno dei centri commerciali più frequentati di Fresno.
Il proprietario Nick Marziliano ha detto che l'espansione è in corso da alcuni mesi. Stava cercando uno spazio con un'impronta simile al negozio che suo padre, Sam, aprì tra Clinton Avenue e First Street nel 1980.
Intende continuare a gestire la sede originaria, con possibili lavori di ristrutturazione in corso.
Ha trovato lo spazio perfetto per una seconda sede nel Villaggio Mall: poco meno di 8.000 piedi quadrati, combinando l'attuale sede della Sierra Nut House con due vetrine aggiuntive accanto a Ulta Beauty.
Marziliano ha detto di aver accettato i termini del proprietario per una lettera di intenti firmata per affittare lo spazio.
“Abbiamo alcune piccole cose da risolvere, ma non vedo come non si possa andare avanti”, ha detto Marziliano in un'intervista venerdì.
Louis Smith con la società immobiliare commerciale Retail California rappresenta il Villaggio Shopping Center. Venerdì ha detto che non esiste un accordo vincolante per affittare quegli spazi.
I tentativi di raggiungere Joan Sorrenti, proprietaria della Sierra Nut House, venerdì non hanno avuto successo. Il mese scorso, Sorrenti ha chiuso l'altra sede della Sierra Nut House in Chestnut e Sierra Avenue dopo 55 anni di attività familiare.
La sede del Villaggio sarebbe rimasta aperta, aveva detto allora.
Il contratto di locazione di quel negozio scadrà alla fine dell'anno, ha detto Marziliano.
Sam's Italian Deli & Market è uno dei ristoranti più famosi di Fresno, classificandosi al 68° posto nella lista di Yelp dei 100 migliori ristoranti del paese lo scorso anno.
“Probabilmente mi viene chiesto dozzine di volte al giorno: ‘Quando aggiungerai un’altra posizione?’”, Ha detto Marziliano. “Quando si è presentata questa opportunità… ho sentito che era il momento giusto per espandere l'attività di Sam.”
La gastronomia, che sta entrando nel suo 44esimo anno, spera di aprire la sua seconda sede nell'estate del 2025, il suo 45esimo anno di attività.
Ha detto che la posizione è ideale, vicino ai quartieri a ovest del Villaggio e dall'altra parte della strada rispetto al centro commerciale River Park.
Lo spazio richiederà un'ampia ristrutturazione, con l'aggiunta di un grande bancone gastronomia e unità di refrigerazione per pasti già preparati e per servire cibo in stile gastronomia, ha affermato Marziliano.
La seconda sede soddisferà l'esigenza di accogliere più clienti, soprattutto durante le intense festività natalizie, ha affermato Marziliano, che vede clienti da Bakersfield a Merced.
“Siamo davvero felici di questo”, ha detto. “La community è stata fantastica con noi e penso che sia giunto il momento di portarla al livello successivo e aggiungere maggiore accessibilità.”
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