L’introduzione precoce delle arachidi riduce il rischio di allergie nei bambini: studio

Hanno risolto il caso.

Uno studio britannico pubblicato martedì ha dimostrato che i bambini esposti ai prodotti a base di arachidi durante l’infanzia, già a 4 mesi di età, hanno meno probabilità di sviluppare un’allergia alle arachidi più avanti nella vita. Giornale delle prove NEJM.

I ricercatori del King’s College di Londra hanno monitorato più di 500 bambini fino ai 12 anni. Hanno scoperto che i bambini che venivano nutriti con arachidi in pasta o purea fino all’età di cinque anni avevano il 71% in meno di probabilità di sviluppare un’allergia alle arachidi rispetto ai bambini che evitavano le arachidi.

Un altro studio ha prodotto risultati simili ma ha esaminato solo i bambini fino a 5 anni, per i quali “non era chiaro se fosse necessariamente un tempo sufficiente per stabilire una tolleranza a lungo termine”, afferma Michelle F. Hoffaker, uno degli autori della nuova ricerca e direttore della medicina traslazionale presso l’Università della California, a San Francisco, ha dichiarato: Lo ha detto al Washington Post.

Entrambi gli studi sono stati sponsorizzati e finanziati dall’Istituto nazionale per le allergie e le malattie infettive del National Institutes of Health.

L’ultima ricerca ha rilevato che il 15,4% dei bambini che hanno evitato le arachidi hanno sviluppato allergie entro i 12 anni, rispetto solo al 4,4% di quelli esposti alle arachidi.

“I nostri risultati odierni dovrebbero rafforzare la fiducia dei genitori e di chi si prende cura di loro che nutrire i loro bambini con prodotti a base di arachidi a partire dall’infanzia secondo le linee guida stabilite può fornire una protezione duratura dall’allergia alle arachidi”, ha affermato Jane Marrazzo, direttrice del National Institute of Allergy and Infectious Diseases. Lo ha detto in un comunicato.

“Se implementata su larga scala, questa strategia semplice e sicura potrebbe prevenire decine di migliaia di casi di allergia alle arachidi tra i 3,6 milioni di bambini che nascono ogni anno negli Stati Uniti”, ha aggiunto.

Gideon Lack, ricercatore senior e professore di allergia pediatrica al King’s College di Londra, Ha detto alla CNN Non è rimasto sorpreso dai risultati.

“L’allergia alle arachidi si sviluppa molto presto nella maggior parte dei bambini tra i sei ei 12 mesi di età”, ha detto Luck. “Se vuoi prevenire una malattia, devi farlo prima che si sviluppi”.

Ha continuato: “Questo fenomeno biologico si basa su un principio immunologico noto come induzione della tolleranza orale”. “Sappiamo da molti decenni che i topi giovani o altri animali da laboratorio nutriti con alimenti come uova, latte o arachidi non possono successivamente sviluppare queste allergie”.

Sebbene ai genitori venga consigliato di dare noccioline ai loro bambini, molti si preoccupano ancora di esporre i propri figli al legume. Uno studio recente ha scoperto.

Le indicazioni dicono che il burro di arachidi può essere spalmato sottilmente, mescolato con latte materno, formula o frullato. I funzionari sanitari avvertono che le arachidi intere o tritate possono causare rischi di soffocamento.

“Ci sono diverse opzioni, ma il semplice burro di arachidi mescolato con acqua calda può essere utile per un bambino di 4 mesi – e non deve essere più elaborato di così”, ha detto l’autore dello studio Hoffaker.