Il menù principale del Caffè Titta Articienelle e Scuola del Caffè nell’ex Monastero di Sant’Ambrozio via Cartuci nel centro di Firenze Foto per gentile concessione di Sophie Dellaw.
La nuova scuola del caffè nasce dal progetto di restauro comunale del secolare monastero della Chiesa di Sant’Ambrozio a Firenze, Italia.
Firenze Azienda ArtigianaLa Chiesa cattolica romana, che si ritiene sia stata costruita tra il V o il VI secolo, ha aperto il suo terzo caffè nei locali della Chiesa cattolica romana.
Foto per gentile concessione di Sophie Dellaw.
La Progressive Coffee Purifier Company è affiliata con le famose attrezzature per caffè giapponesi Hario E il marchio italiano di macchine per caffè espresso Gruppo Simonelli Per avviare una scuola di caffè in loco, Scula del Coffee.
Il complesso del caffè ha aperto all’inizio di questo mese dopo una ristrutturazione durata quattro anni per Sand’Ambrogio. Città di Firenze E i proprietari dell’edificio. Altri partner nel programma della scuola del caffè includono l’azienda italiana del caffè Caffè Corsini E Florence Trading Company Confcommercio Firenze.
Area Scuola Caffè. Foto per gentile concessione di Sophie Dellaw.
L’hotel, di circa 3.200 piedi quadrati, è stato progettato da un’azienda locale Studio Q-Big, In collaborazione con l’architetto paesaggista Nicole Mori e Mora Machini, ha restaurato un antico pozzo nei locali.
La scuola del caffè, che occupa il sito dell’ex raffineria del Monastero di Sand ‘Ambrozio, affacciata sul caffè principale, inizierà le lezioni a settembre. Continuando la scuola Associazione Caffè Specialità (SCA) e Azienda di qualità del caffè (CQI) Education Convenience Certificate, diretto da Simona Amenini di Tita Articienel, arriva anche dal campione italiano barista Francesco Massiulo.
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“Credo che questa sia una nuova pagina nella storia del caffè italiano”, ha detto nell’annuncio di apertura il tre volte campione del barista italiano Francesco Sanapo, che è co-proprietario di Tito Articiano con Patrick Hoffer. “Qui in Ditta crediamo che creare un nuovo background professionale per chi sta dietro al bancone sia fondamentale e debba andare oltre il numero di baristi che operano positivamente senza una vera conoscenza tecnica. .”
Foto per gentile concessione di Sophie Dellaw.
La caffetteria è aperta tutti i giorni fino a mezzanotte con una vasta gamma di offerte di caffè da un’unica fonte, tra cui una varietà di caffè espresso, birra e altri utensili da caffè, nonché un menu completo di cocktail e pasticcini preparati al momento, colazione e pranzo.
Foto per gentile concessione di Sophie Dellaw.
Aperti Tita Articienal Cartuci e Scula del Caffè 2-4 via C்டrdoba all’estremità orientale del centro di Firenze. Parlaci di te Nuova caffetteria o elenco qui.
Nick Brown
Nick Brown è l’editore del Daily Coffee News della rivista Roast. Feedback e idee per storie sono ben accetti all’editore (at) dailycoffeenews.com, o visita la pagina “Chi siamo” per le informazioni di contatto.
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