Cleveland, Ohio – La pizza ha una storia che risale all’antica Roma, ma nella società di oggi è il “cibo preferito” a cui la maggior parte di noi si rivolge quando non possiamo decidere cosa mangiare.
Gli americani adorano la loro pizza: piatto profondo, crosta sottile, al forno, al forno, formaggio, peperoni, “business” e altro ancora. La pandemia di COVID-19 è stata un disastro per gran parte del settore della ristorazione. Ma l’industria della pizza ha prosperato grazie a sistemi di consegna efficienti e consolidati e opzioni di ristorazione facili. Le pizzerie hanno visto un aumento del 24% degli affari dall’inizio del 2021, secondo gli scienziati dei dati a dentro.
Il team Best of Cleveland di Cleveland.com è sempre alla ricerca di motivi per visitare le fantastiche pizzerie di proprietà indipendente nel nord-est dell’Ohio, per assaggiare le ultime creazioni e condividere deliziose notizie con i lettori.
oggi è Giornata Nazionale della Pizza con tutto (tranne le acciughe). Per l’occasione, i reporter del Best of Cleveland Yadi Rodriguez e Brenda Cain hanno visitato cinque famose pizzerie nel nord-est dell’Ohio per un assaggio di pizza “da asporto”. Ogni pizzeria è stata nominata Best Regional Store nel 2014 quando Cleveland.com Stava cercando la migliore pizza nel nord-est dell’Ohio, quindi hanno tutti stabilito record di incentivi per eccellenza da anni:
- Angelo’s Pizza, 13715 Madison Ave, Lakewood
- Antonio Pizza. 16 sedi in tutta la Grande Cleveland. Abbiamo visitato il negozio al 2906 Center Road, Brunswick.
- Giurassico. Tre posizioni sul lato est. Abbiamo visitato il negozio in 2266 Warrensville Center Road. , University Heights.
- Noss Pizza, 125 Main Street, Chardonnay.
- La pizza di Samuski a Valley City, 6738 Center Road, Valley City.
Ogni negozio aveva una storia unica da raccontare e un tocco unico sulla pizza “di lusso”, spesso commercializzata come “deluxe” o “premium” nei menu. Per aggiungere varietà, abbiamo provato due stili di pizza “business” in ogni negozio. Il denominatore comune per fare una pizza “di lusso” o “supremo” sembra essere una ricca combinazione di carne e verdure, con almeno altri due condimenti, oltre alla tua salsa e al tuo formaggio preferiti.
Puoi leggere i rapporti completi su ogni visita ai link qui:
Pizza di Angelo: la storia di Lakewood dagli stracci alle ricchezze
Antonio Pizza: una pizzeria a conduzione familiare con la quarta generazione in testa
Dopo 65 anni e oltre un milione di pizze, Geraci continua la tradizione di famiglia che si è costruita
Noce: questa pizzeria di provincia attira clienti da tutto il nord-est dell’Ohio con ottimi sapori internazionali
La pizzeria di Samosky cambia di mano, ma rimane fedele alla sua eredità creativa della pizza
Oppure controlla il riepilogo dei rapporti qui sotto. Quindi raduna il tuo equipaggio, sali in macchina e parti per la tua visita privata. Ne varrà la pena il viaggio e il tuo tempo. Ognuno di questi negozi ha fantastiche torte “d’affari”.
Angelo Pizza
13715 Madison Ave., Lakewood
216-221-0440
Ore: 11:00 – 22:00 dal lunedì al venerdì e dalle 11:00 alle 23:00 sabato e domenica
Amanti della carne di Angelo Realizzato con salsa di pizza tradizionale fatta in casa Angelo, provolone, peperoni, salsiccia, pancetta, prosciutto e polpette fatte in casa.
Angelo Deluxe Pizza Realizzato con salsa tradizionale per pizza fatta in casa, provolone, peperoni, funghi, cipolle, peperoni verdi e salsiccia.
I nostri pensieri: Quale West Seder non ama Angelou? Rodriguez è un fan da molto tempo. Cain era l’apprendista di Angelou. Sono d’accordo che Angelo sa cosa stanno facendo e lo fa bene ogni volta. Abbiamo adorato la crosta che è croccante all’esterno e pressata all’interno e la salsa ha la giusta quantità di morso per risvegliare i sapori dei condimenti. The Meat Lovers è una straordinaria miscela di cinque diversi tipi di proteine, nessuna delle quali può battere l’altra. Molto delizioso!
Antonio
Più posizioni (16), vedere l’elenco completo qui: antoniospizza.net
Abbiamo visitato il sito web di Brunswick: 2906 Centre Road, Brunswick
330-741-3730
Ore: 11:00 – 22:00 dalla domenica al giovedì; 11:00 – 23:00 venerdì e sabato.
California Sicilia Suprema –
I nostri pensieri: Caino ha annunciato California Sicilia Supreme “La mia nuova pizza preferita” per la crosta croccante e il sapore piccante che ti dà un calcio divertente senza scioglierti la faccia. Rodriguez pensava che il condimento del ranch fornisse abbastanza raffreddamento per raffreddare il jalapeño. Gli amanti della crosta si rallegrano perché sei sicuro di goderti tutti gli aspetti della crosta che questa torta ha da offrire.
I nostri pensieri: Rodriguez e Kane sono d’accordo La freschezza e la fragilità dello strato è ciò che lo rende Antonio Supreme Deluxe Distinguiti tradizionale supremo. Grandi pezzi di verdure completano la salsiccia, che inizia la giornata come una grande polpetta fresca, quindi viene schiacciata a mano in grandi spruzzi di carne sul tortino. Questa è una torta deliziosa non farlo
Giurassico
3 siti. Abbiamo visitato l’originale al 2266 Warrensville Center Road. Altezze universitarie
216-371-5643
Ore: dalle 11:00 alle 21:00, dal martedì alla domenica. Chiuso il lunedì
Il nostro pensiero: Geraci’s Deluxe È esattamente quello che ti aspetteresti da un ristorante italiano tradizionale: una crosta sottile e croccante che supera la prova di tutti quegli extra! Non dovrai aver paura di ritirare il tuo chip. Nonostante tutto quel formaggio, salsa e verdure accatastati, questa crosta non si abbassa. La crosta è cremosa e la salsa è ricca e deliziosa. La cosa migliore è che le verdure sono rimaste croccanti durante il processo di cottura. Nessuna delusione qui!
I nostri pensieri: Pizza Torta Al Miele di Gerachi È una delle pizze più singolari di questo viaggio. Eravamo entusiasti di provare la torta al miele e non siamo rimasti delusi. Hot Honey Habanero è il condimento perfetto per carni ricche, salsicce e peperoni. Mentre ottieni sicuramente uno zing dal miele caldo, non è così travolgente da toglierne il sapore. Abbiamo adorato la miscela di formaggio.
Noss Pizza Gourmet
125 Main Street, Chardonna
440-279-0303
Ore: mezzogiorno – 20:00 martedì – venerdì; Sabato 16:00 – 20:00. Chiuso domenica e lunedì.
I nostri pensieri: Molto Karn di Nos Realizzata appositamente per i carnivori, questa pizza ne vale la pena. Ricco e ricco di una varietà di ottimi tagli di carne, ogni boccone è un’esperienza deliziosa. Le proteine si sposano perfettamente con il sapore rustico dei funghi e la salsa a cottura lenta è abbastanza brillante da brillare.
I nostri pensieri: Pepperoni Supreme di Noce è NSI peperoni speziati si abbinano perfettamente ai peperoni per dare la giusta quantità di calcio. Ma niente paura, la mozzarella affumicata attenua il calore e i funghi aggiungono un altro strato di carne a questo sformato. La salsa è a cottura lenta e le erbe extra ne ravvivano il sapore. Vale sicuramente il costo aggiuntivo!
Samosky’s Homestyle Pizzeria
6738 Center Road, Valley City
330-483-2000
Ore: lunedì, dalle 16:00 alle 20:00; martedì – giovedì, 11 – 20; Venerdì e sabato 11:00 – 21:00
I nostri pensieri: Ragin’ Cajun . di Samosky È sicuramente uno dei pancake più unici che abbiamo provato. Chi si aspetterebbe di addentare la pizza e assaggiare la kielbasa? Ma in qualche modo funziona. Le tre carni si fondono perfettamente per una ricchezza che viene condita solo con verdure che sono state mantenute croccanti e fresche attraverso il processo di fortificazione. E tutto quel formaggio! Tieni il tovagliolo a portata di mano. La salsa di panna Cajun è lo strato finale, aggiungendo la giusta quantità di calore. Questo ti farà pagare di più.
I nostri pensieri: Se la tua famiglia sta discutendo su quali condimenti prendere, prova Samosky’s Supreme, che ha qualcosa per tutti. Tre carni rendono deliziosa questa pizza, quindi non ti sentirai in colpa per averla servita per cena, e i bambini riceveranno comunque una sana dose di verdure e latticini da tutto quel formaggio! Abbiamo adorato il modo in cui i sapori si uniscono, sovrapposti a una ricca salsa di pomodoro.
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