La maggior parte delle persone non può recarsi in Italia per capriccio. Per chi lo desidera, una bella cena in un ristorante italiano può essere la soluzione di cui ha bisogno.
Secondo i lettori della rivista Best of the Springs, questi ristoranti italiani sono di prim'ordine e i migliori della zona. Pianifica il tuo prossimo appuntamento o gita in famiglia controllando l'elenco qui sotto. È meno costoso di quel volo.
8. Ristorante Luigi Colorado Springs
Leo e Anne Cervetti aprirono questo ristorante nel 1958. Nel corso dei decenni di un mondo in continua evoluzione, Luigi's ha apportato poche modifiche al menu o al modo in cui vengono fatte le cose. Il loro sito web dice: “Gina e Les (la più recente nella famiglia Cervetti che gestisce Luigi's)… non hanno e non cambieranno ciò che Luigi sa fare meglio. Non cambiare è la chiave della nostra sopravvivenza”.
È aperto dal martedì al sabato, dalle 17:00 alle 20:30, e si trova in centro città all'indirizzo 947S. Via Tejón.
Questo è un altro ristorante a conduzione familiare. Fondato nel 1959, questo ristorante è arrivato alla quarta generazione di proprietà. Il sito offre qualche consiglio per chi decide di cenare lì: “Come diceva mamma Lina: 'Se esci di qui affamato, è colpa tua'. Seguendo il suo consiglio, vi consigliamo di portare con voi l'appetito mentre stuzzichiamo le vostre papille gustative il nostro piccolo, storico ristorante.”
Gli orari sono attualmente dal martedì al sabato, dalle 16:00 alle 20:00, e si trovano a 3005 N. Nevada Ave.
6. Mercato italiano e gastronomia di Molica
Dom, Tony e Jerry Mollica hanno aperto questo ristorante nel 1987. Il loro sito web afferma che è un ristorante flessibile e lavora per “piccoli e grandi gruppi, riunioni formali e informali”.
Mollica's è aperto dalle 9:00 alle 19:00 dal lunedì al mercoledì e un'ora dopo dal giovedì al sabato. È chiuso la domenica. L'indirizzo è 985a Garden of the Gods Road.
Commenti dei lettori:
“Un ottimo posto per pranzo con una gastronomia piena di piatti deliziosi da portare a casa per cena.”
“La mia pausa pranzo preferita per il cibo italiano. Ottime insalate e primi piatti e sconti!”
5. La Bella Vita Ristorante Italiano
A differenza dei ristoranti menzionati in precedenza, questo ristorante italiano ha aperto di recente. Dopo aver studiato per diventare un master chef certificato, Giuliano Casoli ha lavorato in diversi ristoranti in Italia e in Texas, secondo il sito web del suo ristorante. Ha aperto La Bella Vita con il suo staff e da allora servono ai residenti autentica cucina italiana.
Sono aperti dal martedì alla domenica dalle 17:00 alle 21:00 e si trovano appena fuori dalla I-25 al 146 Garden of the Gods Rd.
4. Panino
Questo ristorante originariamente aprì come pizzeria chiamata Pizza Plus nel 1974, secondo il suo sito web. Hanno cambiato nome nel 1991 a causa della popolarità del loro panino. Il loro sito web lo descrive come un panino ripieno di verdure, carne e formaggio che viene poi cotto, avvolto e servito caldo.
La famiglia Frasca possiede e gestisce tutte le sedi, che si sono estese a tre a Colorado Springs, una a Fort Collins e una a Twin Cities, Minnesota. È possibile trovare le località di Colorado Springs elencate Qui.
Sono aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 20:30 e fino alle 21:00 il venerdì e il sabato.
3. Biaggi un ristorante italiano
Questo ristorante ha 16 sedi negli Stati Uniti. Todd Hovenden ha aperto la sua prima sede nel 1999 a Bloomington, Illinois.
A Colorado Springs, si trova al 1805 Briargate Parkway ed è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 20:00, ma il venerdì e il sabato è aperto un'ora più tardi.
2. Brodo rosso
Il proprietario e chef esecutivo Eric Brenner sta portando il quartiere italiano di St. Louis, The Hill, nel centro di Colorado Springs, secondo il sito web del suo ristorante. Ha aperto Red Gravy nel 2016 dopo aver trovato successo in una catena di ristoranti di lusso e aver vinto i Guy's Grocery Games nel 2014.
Red Gravy serve piatti stagionali che cambiano ogni mese. Situato in via S. Tejon 23. È aperto dalle 11:00 alle 21:00 dalla domenica al giovedì e dalle 11:00 alle 22:00 il venerdì e il sabato.
Commenti dei lettori:
“Oh mio Dio, puoi divertirti qui. La musica. Il cibo. Il servizio.”
“Ottima cucina italiana! Atmosfera divertente. Servizio attento.”
Il più grande mentore dello chef Franco Pisani è stata sua madre, un'immigrata italiana che gestiva la panetteria di famiglia nel Connecticut, secondo il sito web del suo ristorante. Dopo essersi diplomato al Baltimore Culinary College, ha lavorato in vari ristoranti nell'area del Connecticut. Nel 2003 apre Paravinci.
Sono aperti tutti i giorni dalle 11:00 alle 21:00 e si trovano a 2802 W. Colorado Ave.
Commenti dei lettori:
“Classici preparati su ordinazione e gustati lentamente. Questa è una visita in Italia per una cena in famiglia.”
“Il miglior cibo italiano in città in assoluto! L'atmosfera è perfetta per riunioni di famiglia, appuntamenti serali o semplicemente per un ottimo pasto quando hai voglia di gnocchi! Adoro l'atmosfera così come il cibo.”
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