Contea di King William, Virginia (WRIC) – I fratelli locali hanno perso la vita a causa del COVID-19 e sono morti a pochi giorni di distanza, lasciando i loro famosi ristoranti italiani senza i loro proprietari. Due sedi di Anna’s Italian Restaurant and Pizzeria sono chiuse.
La sede di Saluda ha riaperto rapidamente, ma la sede di West Point è stata chiusa per quasi un anno. Tuttavia, mercoledì è cambiato.
Il ristorante a conduzione familiare ha riaperto i battenti con entusiasmo e passione.
Il pranzo e la cena sono stati serviti per la prima volta da novembre 2020 da Anna’s nella contea di King William, ma con un nuovo proprietario. Fabio Bova ha perso suo padre e suo zio a causa del virus mesi prima che fosse disponibile un vaccino.
Fabio Bova mantiene la sua eredità riaprendo le porte e invitando la comunità a cenare di nuovo con loro.
Questo è esattamente quello che hanno fatto i residenti di West Point mercoledì. Il parcheggio di Anna era pieno, così come il cortile pieno di clienti affamati, come Amanda Coltrip, disposti a sostenere la loro attività locale.
“Qualcosa di straordinario! Siamo molto entusiasti di riaprire il ristorante di Anna oggi”, ha detto Coltrip. “Possiamo sostenere la comunità venendo in un posto come questo per pranzo e cena e vedendo la famiglia e gli amici”.
La parola chiave detta da Coltrip è famiglia, perché è su questo che si basa il ristorante e pizzeria italiano Anna’s. Dagli anni ’70, la famiglia Buffa ha posseduto e gestito diverse sedi in tutta la Virginia centrale, comprese le sedi di Richmond, Chesterfield e Hopewell.
Tuttavia, il COVID-19 ha messo a dura prova la famiglia.
“È stata la peggiore esperienza della mia vita”, ha detto Fabio Bova, piangendo nella sua schiena. “Abbiamo perso mio padre e mio zio”.
Antonio Jo Bova aveva 68 anni quando ha contratto il COVID-19 vicino al Labor Day, e anche suo fratello di 64 anni, Giatano Bova, ha contratto il virus. Secondo la famiglia, i due non avevano alcuna condizione di base e sono stati sottoposti a ventilatori in ospedale. I fratelli sono morti a soli dodici giorni di distanza nel 2020.
“Mio zio è morto il 29 ottobre e mio padre è morto il 10 novembre”, ha detto Fabio Bova. La parte peggiore di questo era l’isolamento. Stavamo guidando verso l’ospedale, ma non siamo riusciti a vederli”.
Ricordando i ricordi, Fabio Bova ha condiviso che suo padre e suo zio erano inseparabili dentro e fuori dalla cucina. I Buffa sono immigrati siciliani sbarcati per la prima volta a New York. Tuttavia, il mercato era troppo saturo di pizzerie, così la famiglia si trasferì in Virginia per avviare un’attività in proprio.
Il nonno di Fabio Buffa ha insegnato ai fratelli a fare la pizza ea gestire un’attività. Joe Buffa possedeva il sito di West Point per anni prima che suo fratello, Geatano Buffa, ne diventasse proprietario, in modo da poter gestire il sito di Saluda. Geatano Buffa gestiva e possedeva anche Sergio’s a Brandermill nella contea di Chesterfield.
Nel corso degli anni, i fratelli hanno posseduto e gestito varie sedi di Anna, ma quando sono passati l’anno scorso, le sedi di Saluda e West Point hanno chiuso i battenti. Il fratello di Fabio Bova è riuscito a mettere in funzione il sito di Saluda a dicembre, ma West Point ha impiegato più tempo.
“Abbiamo provato a riaprire questo posto”, ha detto Buffa. “Mi sento ancora profondamente legato al luogo e lo sono ancora. Erano entrambi molto benvoluti nella comunità ed era molto importante che nessuno venisse a fare ciò che facciamo qui”.
La riapertura ha presentato molte sfide per Fabio Bova. Dice che superare la pandemia, le carenze della catena di approvvigionamento e il lutto per i propri cari sono stati difficili, ma è rimasto forte e sente che la sua chiamata ora è quella di passare dai compiti amministrativi al lavoro all’orgoglioso proprietario di Anna a West Point.
“E’ stato difficile e doloroso”, ha esclamato Fabio Bova, “ma credo in cuor mio che tutti ci guardino dall’alto in basso e che insieme siamo felicissimi di farlo nel loro nome”.
In affettuoso ricordo, la riapertura è stata completata dall’alzabandiera della bandiera italiana in onore dei fratelli defunti. Fabio Bova sta inoltre lavorando all’acquisizione di un acquarello dei due fratelli da mettere nel ristorante, per ricordare il dinamico duo.
Attualmente, il ristorante e pizzeria italiano Anna’s a West Point è aperto sette giorni su sette per cenare sul marciapiede o sul patio. Fabio Bova spera di iniziare a mangiare al chiuso a gennaio.
L’orario di lavoro è dalla domenica al giovedì dalle 11 alle 22 e venerdì e sabato dalle 11 alle 23
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