“La scienza ora è chiara che crostacei e molluschi possono provare dolore, e quindi è vero che sono coperti da questa legislazione vitale”, ha detto.
Sebbene la decisione di riconoscere granchi, polpi e aragoste come coscienti, non influenzerà l’industria della pesca o i ristoranti, gli attivisti erano entusiasti.
Juliette Booker di Crustacean Compassion ha affermato che la decisione è stata un “primo passo molto importante”.
“Questo è rivoluzionario”, ha detto, “nessun altro governo ha commissionato nulla di simile per esaminare la sensibilità di questi animali”. Sydney Morning Herald e Età.
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Alla domanda se la decisione sia andata abbastanza lontano da non impedire l’ebollizione dei crostacei vivi, ha detto che incoraggerebbe il cambiamento.
“La consapevolezza pubblica che questi animali sono sensibili consente ai consumatori di iniziare a prendere decisioni”, ha affermato.
“Cose come bollire animali vivi che in passato erano considerate accettabili, questo rapporto aiuterà davvero le persone a sapere che non è così”.
Il ministro per il benessere degli animali, Lord Zack Goldsmith, ha dichiarato: “La scienza ora è chiara che crostacei e molluschi possono provare dolore, e quindi è vero che sono coperti da questa legislazione vitale”.
L’accettazione dei fatti da parte di un grande governo, ha detto Booker, aiuterà solo gli altri paesi a seguire l’esempio.
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“La sensazione di questi animali non ha limiti, quindi il fatto che questi animali siano stati riconosciuti come senzienti da questo ampio studio di ricerca nel Regno Unito significa che altri governi si alzeranno e prenderanno nota, esamineranno il rapporto e arriveranno alle stesse conclusioni”.
Alcuni importanti rivenditori del Regno Unito hanno già ucciso i crostacei a seguito di campagne di empatia.
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