LANSING – Il Mac’s Bar, un vecchio pub sulla East Michigan Avenue famoso per aver ospitato famosi musicisti, Macklemore e la Manchester Orchestra, ha riaperto a novembre dopo due anni di chiusura.
Il proprietario del ristorante, Chuck Mannino, ha detto che il bar, che risale agli anni ’40, è stato completamente ridisegnato, offrendo agli avventori più di un semplice posto dove ascoltare musica dal vivo, e per il prossimo autunno ha in programma di aprire una pizzeria in stile Detroit a la porta accanto.
Mannino, titolare del Mac’s Bar dal 2005, ha impiegato più di un anno a rinnovare il locale. Ha rifiutato di rivelare quanto ha speso per gli aggiornamenti, ma “erano un sacco di soldi. L’ho fatto molto da solo e con l’aiuto di amici”.
All’interno del Mac’s Bar c’è un nuovo soffitto di latta, un nuovo bar e un nuovo pavimento. Anche l’impianto idraulico, elettrico e i bagni dell’edificio sono stati aggiornati.
Mentre Mannino ha mantenuto il familiare bancone del bar, ha aggiunto un altro tavolo da biliardo, calcio balilla e diversi televisori. L’obiettivo, ha detto, è continuare a ospitare musica dal vivo aggiungendo spettacoli comici e accogliere gli appassionati di sport nei pub di Mac per guardare le partite.
“(Il modello) è molto diverso”, ha detto Mannino. “È più sottile. Tutto è stato rimasterizzato ed è molto più bello, capisci cosa intendo? Dobbiamo farlo.”
Il prossimo passo sarà reinventare l’edificio accanto al Mac’s al 2706 E. Michigan Ave. Mannino ha acquistato l’edificio di circa 3.000 piedi quadrati e prevede di aprirvi un ristorante. Una passerella interna collega il ristorante al bar, ha detto, così i clienti possono ordinare mentre ascoltano musica o guardano eventi sportivi.
Riconfigurazione completa del Mac
Gli otto decenni di storia del Mac’s Bar non includono solo musica dal vivo.
Prima che la band del Michigan Metodon, o Frontier Rockos Group, iniziasse, la proprietaria originale Claire McKenzie, nota anche come Mac, ha avviato l’attività come saloon.
Dopo la chiusura a causa della pandemia di COVID-19, Mannino ha deciso di ristrutturare la proprietà nel 2020. Poi i ritardi dovuti alla pandemia hanno ritardato l’inizio dei lavori di nove mesi.
“Non abbiamo preso in prestito denaro per farlo”, ha detto. “Abbiamo appena usato il nostro. Ecco perché ci è voluto così tanto tempo.”
Il Mac’s Bar ha riaperto meno di un mese dopo e ha già ospitato musica dal vivo e spettacoli comici. Altre band sono in programma per il fine settimana.
“Abbiamo commedie ogni lunedì. Abbiamo musica elettronica al neon ogni martedì sera e poi abbiamo spettacoli il venerdì e il sabato”, ha detto Mannino.
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Aggiungi una pizzeria nelle vicinanze
La ristrutturazione dell’edificio adiacente in una pizzeria in stile Detroit dovrebbe continuare fino alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno 2023, ha affermato Mannino.
Ha detto: “Lo farei totalmente e lo rifarei”.
All’apertura del ristorante, i clienti del Mac’s Bar potranno accedere facilmente tramite la passerella ad arco.
“Il fatto è che io sono italiano e mia moglie è italiana”, ha detto Mannino. “Sappiamo molto sul cibo italiano. Mi sono state presentate molte buone vecchie cose italiane, e penso che quando è fatto bene, la gente lo ami.”
Mannino ha detto che Lansing ha bisogno di più opzioni per la pizza. Il ristorante che aprirà servirà una “versione di alta qualità” di pizza, insalata e stuzzichini in stile Detroit.
Manino ha detto che il ristorante offrirà una sala da pranzo di 650 piedi quadrati che può ospitare 40 persone.
“Servirà quei clienti che vogliono solo cenare lì, e poi avranno cibo da asporto e consegna”, ha detto.
Contatta Rachel Greco all’indirizzo rgreco@lsj.com. Seguila su Twitter: @GrecoatLSJ .
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