- Il North End Grille di Sylvester ha riaperto dopo essere stato chiuso per 18 mesi dopo che un’auto si è schiantata accanto ad esso.
- I clienti abituali sono contenti che il ristorante abbia finalmente aperto.
- La maggior parte del personale originale è tornata a lavorare alla Sylvester dopo una pausa di 18 mesi.
Jackson TWP. – Sylvester Lavanderia dell’Italia settentrionale aprire di nuovo.
Il famoso ristorante e bar al 4305 Portage St. NW per un anno e mezzo dopo che un guidatore ubriaco ha guidato la sua auto attraverso il lato del ristorante nel settembre 2021, danneggiando la cucina.
Appena 15 minuti dopo la riapertura di lunedì, il Sylvester’s Restaurant era pieno di clienti, il telefono squillava e il bar era pieno di “frequent flyer” o ospiti con prenotazioni settimanali, come li chiama la conduttrice Beth Chamberlain.
Chamberlain, che è anche all’Aultmann Hospital nel reparto di radiologia, lavora con Sylvester da otto anni. Ha detto che c’erano persone in ospedale che chiedevano quando il ristorante avrebbe riaperto e “aveva un portafoglio pieno di prenotazioni solo da persone che ho visto questa settimana sapendo che eravamo aperti”.
Chamberlain non era preoccupato per la lentezza del lavoro.
“Sapevo che tutti sarebbero tornati”, ha detto. “È una componente essenziale della società”.
Sembra che tutto sia ripreso da dove era stato interrotto, ha detto Chamberlain, ad eccezione del nuovo sistema informatico.
I piani di Sylvester per riaprire:“Non vedo l’ora di vedere tutti i nostri clienti abituali.” Sylvester North End Grill prevede di riaprire
Cambiamenti in Silvestro
Il preside Chris Lagodic ha affermato che il nuovo sistema informatico del punto vendita consentirà ai clienti di effettuare prenotazioni online in qualsiasi momento, cosa che prima non era possibile.
Un altro cambiamento per i clienti sono gli orologi Sylvester. Il ristorante non aprirà più a pranzo, ma aprirà alle 15:00 per servire piccoli piatti, aperitivi, cocktail e bevande, con servizio cena a partire dalle 16:00.
Gli orari aggiornati di Sylvester’s Kitchen sono dalle 15:00 alle 22:00 dal lunedì al giovedì e dalle 15:00 alle 23:00 dal venerdì al sabato. Il bar è aperto fino alle 2 del mattino
Il menu è per lo più lo stesso, ha detto Lagodic, con alcune aggiunte. Il menu della cena comprende una grande varietà di antipasti italiani, zuppe e insalate, diversi piatti di pollo e bistecche, salsicce italiane, oltre a piatti di pasta e frutti di mare, risotti e panini. C’è anche un menu di dessert.
Anche il ristorante stesso ha ricevuto alcuni aggiornamenti, tra cui “nuova pavimentazione in entrambe le mie sale da pranzo. La sala da pranzo anteriore è stata completamente ristrutturata e la nostra cucina è ovviamente nuova di zecca”.
Per quanto riguarda lo staff, Lagudic ha detto che ci sono alcuni volti familiari mescolati a quelli nuovi. “Siamo metà e metà”.
6 mesi dopo l’incidente aereo a Sylvester:“Ho licenziato 33 persone”. 6 mesi dopo l’incidente, il Sylvester’s Restaurant è ancora chiuso
Il personale e i clienti abituali sono felici di tornare
“Mi rende felice. Quando vengo qui e vedo persone che si riuniscono, si divertono, bevono qualcosa, tornano, mi rende felice “, ha detto Lagodic, salutando allegramente i numerosi clienti abituali del bar.
Tra questi clienti abituali ci sono il duo madre e figlio Bev Keef e Van Wilson. Wilson visitava Sylvester due o tre volte alla settimana prima della chiusura.
“Sono tutti amichevoli e tutto va sempre bene”, ha detto Keefe. “Nessuna lamentela qui.”
“Il cibo è incredibile”, ha aggiunto Wilson. “lei è perfetta.”
Per prenotare e visionare il menù completo, visita www.sylvestersnorthendgrille.com Oppure chiama il 6265-330526.
Data di Silvestro:Il proprietario del Sylvester’s North End Grille spera che riaprirà dopo che un’auto ha sfondato il muro del ristorante
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