In un recente venerdì pomeriggio, un flusso costante di frequentatori abituali del quartiere e passanti si è alternato ordinando caffè espresso, gelato e snack di mezzogiorno all’Italian Bar, un locale angusto e soleggiato per la cucina in stile romano nel nord-ovest della capitale.
Il Bar italiano (5008 Connecticut Street NW), una nuova piccola controparte del preferito del quartiere I’m Eddy Cano’s, è la caffetteria all-in-one e l’esperienza cocktail a servizio completo. La caffetteria no-grab solo in contanti (una commissione del 18% aggiunta agli articoli non al dettaglio) serve pasticcini per la colazione e caffeina veloce tutto il giorno, insieme a opzioni per panini e panini durante le ore pomeridiane e serali. Il menu combinato di opzioni alcoliche include principalmente vino e amaro, insieme a una manciata di birre e cocktail per mantenere le cose facili e casual.
Il bar italiano apre tutti i giorni alle 7 del mattino, l’orario di chiusura varia (a seconda del giorno).
Caroline Papetti, la barista che gestisce l’azienda con suo marito Massimo, dice che il bar carino che cattura l’attenzione è unicamente italiano. La coppia ha creato un bar italiano come estensione dell’accogliente ospitalità che ha colpito il bar quando la loro preferita italo-americana Anna Eddie Cano ha aperto nel 2018.
Non ci sono posti a sedere oltre a un piccolo patio e uno specchio sulla parete posteriore del bar assicura che le macchine del caffè possano vedere (e chattare) gli ospiti mentre azionano manualmente la macchina per caffè espresso centrale.
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“Fa parte della cultura del gustare il caffè”, afferma Papetti.
Il menu ristretto delle bevande propone piatti classici a base di espresso Lavazza. Uno dei piatti italiani preferiti serviti in loco è il caffè shakerato, un espresso schiumoso aromatizzato con ghiaccio. Anche il caffè distillato americano e l’infuso freddo sono opzioni.
Il piccolo rubinetto conterrà vino, birra e un paio di frizzanti cocktail italiani. Aspettati una spolverata di Aperol e Negroni “sbagliato”, che utilizza lo spumante invece del gin. I frequentatori del bar possono anche ordinare da una selezione di vini italiani, liquori amari e altri liquori di base in base alla disponibilità.
Oltre al programma del caffè, il gelatiere di prim’ordine Carpigiani dell’Italian Bar produce più di una dozzina di gusti come pistacchio e gianduia, una miscela di cioccolato e nocciola. The Walking Window invia tazze e imbuti di uno ($ 4,95) o due ($ 5,95) per aiutare a battere il caldo di Washington per strada.
Gli stessi deliziosi piatti che si trovano nei caffè e nelle piazze di Roma riempiono il menu di Chevy Chase. C’è una selezione eclettica di tramzini leggeri ($ 3,25) e Focaccia Rebbina ($ 6,25) ripieni di ingredienti come salmone affumicato, stracchino o mozzarella, pomodori e basilico.
Lo spazio soleggiato è legato insieme da elementi di design come le piastrelle del pavimento in mattoni romani, una finestra aperta nella cucina del gelato e un bar in legno ristrutturato da Papetti e dalla sua famiglia. Sono esposti anche alcuni scaffali pieni di generi alimentari e bevande italiane.
Papeete spera che i Washingtoniani colgano l’opportunità per socializzare e avvicinarsi di nuovo l’uno all’altro.
“Il tempismo è giusto”, dice dell’apertura. “Le persone vogliono essere viste e vogliono essere connesse.”
Prossimo per la coppia: piantare una pizzeria di quartiere nel vecchio spazio Arcuri a Glover Park il prossimo mese.
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