Il ristorante di Edimburgo, Gusto Italian, riceverà una modifica di £ 250.000 per la sua sede in George Street

L’interno e l’esterno del ristorante di lusso casual verranno trasformati grazie a un investimento di £ 250.000.

Il sito di George Street, originariamente aperto nel 2007, sarà chiuso dall’11 luglio al 2 agosto per consentire lo svolgimento dei lavori.

Il ristorante dovrebbe riaprire in tempo per l’Edinburgh Fringe, con un totale di 187 coperti, inclusi 60 posti a sedere al piano superiore e una sala da pranzo semi-privata da 12 persone, entrambe disponibili per il noleggio privato.

Una caratteristica fondamentale del nuovo look è la vera cucina a vista, che offre agli ospiti l’opportunità di vedere in prima persona i cuochi di Gusto Italian.

I clienti esistenti e i nuovi commensali potranno godersi l’esperienza della pizza, che prevede due ore e mezza di cena e intrattenimento al tavolo dello chef.

Immediatamente dopo aver gustato all’arrivo, i petali di pasta e antipasti firmati Gusto Italiano, creati dal pizzaiolo, gruppi fino a dieci persone si rimboccheranno le maniche e impareranno come preparare le proprie palline di pasta, stabilizzare le pizze e creare dodici pollici pizze a lievitazione naturale, in competizione tra loro, alcune per vincere premi.

“Non vediamo l’ora di vedere cosa pensano i nostri ospiti della nostra esperienza con la pizza e sono certa che adoreranno il nostro nuovo look”, ha affermato Sarah McNab, Direttore Generale di Italian Gusto a Edimburgo. Una cucina a vista porterà questa energia ai tavoli circostanti con gli chef che dimostrano le loro straordinarie abilità e interagiscono con i commensali, e sono sicuro che questa sarà una delle cucine più vivaci di Edimburgo. L’esperienza della pizza sarà sicuramente un successo con gli ospiti, è un’esperienza interattiva divertente e perfetta per riunioni di gruppo, serate di lavoro e feste! Io e il mio team non vediamo l’ora di accogliere nuovamente i nostri ospiti il ​​2 agosto.”

Insieme a interni ed esterni ridisegnati, Gusto Italian Restaurant Edinburgh riaprirà con uno spettacolo prolungato, servendo un brunch senza fondo durante il fine settimana con piatti che vanno dalle classiche colazioni complete al purè di avocado su toast, servito insieme a cocktail fantasiosi o d’autore, incluso il porno colazione martini e bloody mary.