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Una coppia locale di Betoota è intrappolata tra una roccia e un posto delizioso quando si trova di fronte alla decisione tra andare in un ristorante elegante di fascia alta o in un locale italiano che non è cambiato dal 1991: una mappa gigante dell’Italia e una statua della pizza chef che vedi in qualsiasi ristorante italiano rispettabile.
Josh Flitsall (30) e Priya Young (30) portano avanti da anni la loro tradizione di appuntamenti notturni. Si sono sempre considerati dei safari alimentari urbani, ma stasera hanno dovuto scegliere tra il cuore e la testa.
In precedenza, Priya aveva visto sul suo feed che un nuovissimo ristorante dello chef di fama mondiale Bernard Maurieux era stato aperto a livello locale. Il tempismo non potrebbe essere migliore; In pochi minuti Priya confermò la sua prenotazione.
Sulla strada per la cena della sua vita, Priya descrive l’attesa mentre ottiene un vantaggio sul menu online.
“C’era una tale eccitazione, avevo visto il cibo dello chef Maurieux solo su account Instagram alla moda di New York, ed era davvero bello finché non abbiamo raggiunto il semaforo rosso.”
Mentre la coppia si trovava nel traffico, qualcosa attirò la loro attenzione, le melodie rilassanti del CD 2 Greatest Hits di Radio Italia.
Ed eccola lì: Trattoria Pasta e Pizzeria di Bella Tony. Con la statua del Pizzaiolo davanti e al centro, così come la Statua della Libertà che accoglieva i nuovi arrivati, e una grande mappa dell’Italia visibile dal traffico, i due si guardarono inorriditi.
“A quel punto sapevamo che avremmo preso una delle decisioni più difficili degli ultimi tempi. Approfittiamo di una prenotazione rara che non arriva spesso? O andiamo in questo ristorante italiano a caso con il cuore?
Mentre i due sedevano in silenzio, notarono due nonne anziane che uscivano a fumare sigarette, quella era l’ultima conferma di cui avevano bisogno.
“Dev’essere bello avere delle vecchie nonne, è così facile.” Josh ha detto.
Entrambi finirono per mangiare il posto giusto.
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