Conosci quel ristorante che volevi provare ma per cui non hai trovato il tempo?
Ora è il momento, poiché la Jersey Shore Restaurant Week inizia venerdì 22 aprile e durerà fino al 1 maggio. L’annuale Monmouth and Ocean County Restaurant Celebration comprende più di 50 ristoranti, che serviranno menu fissi di tre portate.
Ecco cosa devi sapere.
Come hai iniziato?
Questo è il 13° anno della Jersey Shore Restaurant Week, che si svolge in aprile e novembre per aumentare gli affari durante la bassa stagione per molti ristoranti Shore. L’idea è venuta da Jim Flynn, residente a Brielle, che stava viaggiando in vacanza quando ha visto un cartello che pubblicizzava la New Haven Restaurant Week nel Connecticut. Sapeva che il concetto avrebbe funzionato sulla riva.
Come funziona?
I ristoranti partecipanti offrono menu di tre portate per pranzo, cena o entrambi, per $ 30,22 o $ 40,22 (l’importo del resto corrisponde sempre all’anno). I menu presentano piatti speciali, piatti del ristorante d’autore e un mix dei due.
La prenotazione non è richiesta specificatamente per la settimana del ristorante, ma può essere richiesta dai singoli ristoranti.
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Cosa c’è di nuovo quest’anno?
Ogni anno porta nuovi ingressi e debutta cinque ristoranti aperti nell’ultimo anno: The Black Swan ad Asbury Park, Red Horse di David Burke a Rumson, Smokie’s Craft BBQ nella sezione Bayville di Berkeley Township, Half Moon a Kinsburg e The Capre di David Burke a Union Beach.
La storia continua sotto lo spettacolo
Cosa c’è nella lista?
Ce n’è per tutti i gusti, da una cena informale con hamburger a una cena sfiziosa. I piatti includono torta di pollo all’Elbow Room Bar + Grill a Bradley Beach, ravioli di aragosta all’Ohana Grill a Lavallette, rolatini vegani di melanzane al MonAlyssa Italian Restaurant & Pizzeria a Point Pleasant Borough e tonno in crosta di ravanello alla Waterman’s Tavern di Brielle.
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E sì, ci sarà il dolce! The Melting Pot in Red Bank conterrà fonduta di s’mores, Bonney Read ad Asbury Park avrà una torta al lime Key, The Breakers in Spring Lake servirà profiterole ripieni di gelato alla mora e Grenville Hotel and Restaurant avrà waffle e waffle. Gelato.
Per un elenco completo dei ristoranti partecipanti e dei loro menu, visitare jerseyshorerestaurantweek.com.
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Sarah Griesemer è entrata a far parte di USA TODAY NETWORK New Jersey nel 2003 e scrive di tutto ciò che riguarda il cibo dal 2014. Invia suggerimenti sui ristoranti a sgriesemer@gannettnj.com.
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