È sempre utile avere un ristorante vicino a casa tua.
Lexie’s Bistro, un ristorante italo-americano, aprirà a maggio nella comunità Ilumina su Raiders Way, a ovest di Henderson.
Il ristorante sta attingendo ad alcune serie risorse professionali, con l’Executive Chef David Jones che ha lavorato in precedenza alla Jean-Georges Steakhouse all’Aria e alla Prime Steakhouse al Bellagio, e l’Executive Chef David Doyle che ha lavorato in precedenza alla Prime Steakhouse e Joël Robuchon all’MGM Grand.
Il menu comprende prodotti locali, frutti di mare sostenibili, carne di manzo nutrita con erba e prodotti italiani importati, secondo un annuncio del ristorante.
Tra i piatti proposti: carpaccio di gamberi; pizza prosciutto, capicola e sopressata; “Bologna” funghi selvatici e ricotta; Smash Burger con salsa Smash; e costata brasata con polenta, carote e cipolline. Il programma delle bevande comprende birra, vino e cocktail artigianali infusi con erbe del giardino in loco.
Il ristorante Lexie’s offre anche giochi, una sala da pranzo privata chiamata Lexie’s Hideaway, posti a sedere sul prato, caminetti e una terrazza di 1.900 piedi quadrati con vista sulla piscina. Il ristorante sarà aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00 al 3610 Sunridge Heights Parkway, Henderson. Visita lexiesbistro.com.
Contatta Jonathan L. Wright all’indirizzo jwright@reviewjournal.com. continuò @JLWTaste Su Instagram.
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