L’agricoltura verticale esiste da tempo in molteplici forme per una varietà di prodotti diversi. Con un uso efficiente dello spazio e dell’acqua, questo metodo mira a far crescere quante più piante possibile in modo sostenibile, che è la principale priorità dell’industria agricola globale di oggi.
Alcune strutture verticali, come quella presentata da LagricantinaMacfrut 2023, azienda italiana dedicata alla coltivazione idroponica e agroambientale, può ospitare fino a 300 piante per 10.763 piedi quadrati.
“La caratteristica di questa forma verticale brevettata è che ogni stazione ha la propria riserva d’acqua, utile se manca la corrente e non si riesce ad attivare la pompa dell’acqua. Richiede anche una sola pompa ogni 10.000 stazioni in funzione 20 ore al giorno , Il che li rende molto efficienti dal punto di vista idrico”, ha spiegato Carvaglia Massimo de L’Agricantina durante un’intervista a Frutta fresca all’evento della scorsa settimana.
Il serbatoio dell’acqua si trova sotto la struttura che sostiene le piante e viene quindi pompato su ogni tubo da dove cade in ogni singolo foro. L’eventuale acqua non utilizzata nelle riserve ricade nel serbatoio, consentendo un utilizzo più efficiente dell’acqua.
Una piccola riserva d’acqua e fertilizzazione sotto ogni buca della pianta rallenta la frequenza di irrigazione di ogni pianta.
“Abbiamo anche creato un sistema domestico per ristoranti, case, hotel e persino uffici perché può essere utilizzato all’interno insieme a un sistema di illuminazione a LED che può essere posizionato sulla struttura”, ha affermato Massimo.
Ogni struttura della casa può essere personalizzata, dalle dimensioni ai materiali con cui è realizzata. Ognuno può essere dipinto e personalizzato.
Sebbene tutte le piante mostrate in Macfrut fossero verdi come la lattuga e gli spinaci, Massimo ha affermato che potrebbe essere utilizzata anche per fragole e fiori. I clienti devono considerare il peso del prodotto che desiderano utilizzare perché i pomodori, ad esempio, sono troppo pesanti per la coltivazione verticale e non funzioneranno correttamente.
Nuovi mercati ed espansione del marchio
“Abbiamo iniziato con questo progetto circa un anno fa e stiamo già effettuando spedizioni in Asia, ma abbiamo molti ordini in Africa e in Europa, quindi abbiamo iniziato a spedire ovunque. I nostri clienti sanno che il sistema è molto efficace, quindi sono molto interessato a provarlo”, ha detto Massimo.
Questa è stata la prima fiera in cui L’Agricantina ha mostrato il proprio prodotto e sono riusciti a stabilire molti contatti con potenziali clienti.
Molte persone si sono anche avvicinate alla piattaforma per condividere nuove idee su come migliorare la struttura che secondo Massimo è stata molto utile per loro.
“Il nostro sistema utilizza circa il 95% di acqua in meno rispetto all’agricoltura convenzionale e, poiché puoi spegnere il sistema per lunghi periodi della giornata, risparmi anche molta energia. Alla fine, si tratta di una crescita sostenibile, disse Massimo.
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