Marco’s Ristorante al 12 Mollison Way è uno dei preferiti di lunga data a Lewiston. Andre Keane/SunJournal
LEWISTON – Con l’imminente apertura del primo uliveto della zona ad Auburn, che manca ancora a pochi mesi, il Sun Journal ha posto una semplice domanda: l’oliveto oi tradizionali ristoranti italiani locali? Qual’è la tua opinione?
Abbiamo aperto la domanda ai commenti per 24 ore sui social media e abbiamo ricevuto quasi 90 risposte. Ci sono state alcune risposte che non hanno affrontato la domanda o hanno fornito un’opinione su quale preferissero. Abbiamo anche chiesto i loro commenti a quattro ristoratori.
Grazi to Go a Lisbona è stato incluso nei risultati, sebbene non sia un ristorante tradizionale con posti a sedere come il suo predecessore, Casa Mia a Graziano. Abbastanza persone hanno votato Grazie per guadagnarsi un posto nella lista. La proprietaria Mary Graziano Richard ha riconosciuto che tutte le cose non sono uguali, commentando: “È difficile confrontare stare seduti a mangiare fuori ad armi pari”.
L’Olive Garden Restaurant è in costruzione al 649 di Turner Street, il sito dell’ormai distrutto Ruby Tuesday, ad Auburn. Andre Keane/SunJournal
Olive Garden ha il maggior numero di voti a 19. I commenti su Olive Garden sono un’intera serie, da “zuppa, insalata e grissini, igname” a “Non vedo l’ora che apra ad Auburn”.
Gary S. Bell ha vinto il Diplomacy Award quando ha scritto: “Sta a te scegliere dove andare. È solo un’altra scelta. Divertiti ovunque mangi”.
Molti fan di Olive Garden adorano la tripletta di zuppa, insalata e grissini e almeno una persona ha scritto che stavano aspettando Olive Garden da anni. Larry Tardiff, la tua nave sta per arrivare!
Tim Combs ha ricevuto il Pragmatist Award per il suo lungo e ponderato commento, che in parte recita: “Lo ami o lo odi, il modello di business è solido, il loro track record di successo in mercati come il nostro. Faranno bene qui. “
Il secondo più votato è rientrato nella categoria “altro” con un punteggio di 16. La maggior parte delle persone in questa categoria non ha menzionato un ristorante preferito per nome, ma ha preferito principalmente i ristoranti locali in generale, come questo commento di Daniel T. Whalen: “Olive Garden è un ristorante di catena alimentare. Per aziende. Va bene, ma sicuramente non autentico cibo italiano.”
C’era quello che Naveed Hematti aveva da dire: “I luoghi locali mettono sempre più cuore e anima nel loro cibo, nel personale e nella gestione generale degli affari rispetto ai ristoranti delle catene. Ognuno ha un carattere individuale che non può essere paragonato a Olive Garden. “
C’era anche un commento di Larry Torpede: “The Olive Garden è McDonald’s per il cibo italiano”. Quattro persone hanno adorato il commento.
Alla gente del posto è stato chiesto di condividere le loro opinioni sui ristoranti italiani locali. Tra i miei preferiti, DaVinci’s Eatery. Qui, il server Madeline Timberlake ha un contratto per l’aglio nel luglio 2020 per i clienti che cenano nell’area all’aperto DaVinci al 150 Mill St. a Lewiston. Ross Dillingham/SunJournal
Ci sono state anche risposte tra cui “Decisamente locale” e “Mantieni i proprietari di piccole imprese in attività. Supporta i ristoranti locali”.
Grayling E.Cunningham scrive: “Preferisco il cibo appena preparato di proprietà locale su ordinazione. Nessun ristorante da asporto, catene di ristoranti, ha molto sale all’aglio”. È un commento che ha ottenuto nove like e tre cuori.
Roland Raubeson non sembra apprezzare nessuna delle opzioni, scrivendo: “Non ci sono ottimi ristoranti italiani nella zona di Lewiston-Auburn, mi dispiace dirlo. Olive Garden non si avvicina nemmeno a un ristorante italiano tradizionale , diciamo la verità.”
Nell’angolo opposto c’era Diane Gilpatrick che scriveva: “Entrambi. Amo il cibo italiano, non importa chi lo porta!”
I preferiti locali includevano DaVinci’s Eatery, Grazi to Go, Luiggi’s Pizzeria e Marco’s Ristorante. DaVinci’s Eatery e Marco hanno battuto Grazi con un sacco di entusiastiche approvazioni, tra cui “DaVinci’s è il migliore di sempre!” e “Marco ottiene il mio voto”.
Alcuni dei commenti offrono alcune idee di cui i ristoranti potrebbero volere che tu sia a conoscenza. Per quanto riguarda DaVinci’s, molti lettori hanno fatto riferimento al menu, incluso questo commento di April Marie Smith: “Sceglierei Olive Garden rispetto a DaVinci’s solo perché il menu di DaVinci era troppo limitato e costoso”.
Katrina Freedom ha dedicato molto pensiero e cuore al suo commento, scrivendo: “Era il nostro primo appuntamento in quasi 19 anni al Da Vinci. Era la cena di prova di Da Vinci 14 anni fa. Siamo stati fedeli fino a quando il cibo non è cambiato, il servizio è diminuito e il menu ridotto… E la cameriera ha preso la mia carta nera. Ora ho finito. Può rendere tutto migliore, con meno, a casa.”
Melissa Shine fa notare che il servizio di Marco non è quello che potrebbe essere, e molte altre persone sono d’accordo con lei: “Marco ha ottimo cibo ma il servizio è pessimo e lì si gela sempre. Il cibo di DaVinci è decisamente peggiorato nel corso degli anni. Personalmente non vedo l’ora di visitare l’oliveto.
Il proprietario Grazi to Go ha risposto alla nostra richiesta di commento, scrivendo: “Ho conservato le ricette come erano nel ristorante e sono orgoglioso di cercare di mantenere i miei ingredienti sempre coerenti”.
Richard ha detto che c’è un lato positivo nel suo modello di business e che i suoi clienti sembrano essere d’accordo. “Cerchiamo di rendere i pasti più facili da gustare per le famiglie impegnate. Anche senza dover cucinare, possono sedersi e divertirsi senza preoccupazioni. Quindi ascolta quanto sono felici di non avere lo stress di preparare, cucinare e poi pulire tutto. ” Può sicuramente rendere le vacanze più piacevoli.”
Ha anche un messaggio che tutti possono abbracciare. “Auguro successo a tutti gli affari durante questi tempi difficili che stiamo attraversando. La concorrenza è dura là fuori”.
Un portavoce di Darden Restaurants, proprietario di Olive Garden, ha affermato che la società non ha commentato le reazioni locali, mentre i proprietari DaVinci e Marco non hanno risposto alle richieste di commento.
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