Scopri di più sugli uomini che mangiano carne

Paolo Saladinomedico e autore di “La legge dell’onnivoro”, sosteneva che la maggior parte delle piante “Non commestibile se non tossico per l’uomo“Lascia perdere le foglie fibrose e i tuberi, andiamo a caccia!”, ordina nel libro (Da quando ha pubblicato “Il codice dei carnivori” nel 2020, Saladino ha reintrodotto i carboidrati nella sua dieta, con frutta e miele.)

Come 2023 Un articolo del New Yorker che descrive in dettaglio la mania dei carnivori Tuttavia, gli studi sui Neanderthal hanno dimostrato che la loro dieta comprendeva datteri, tuberi e altri cibi a foglia oltre alla carne. Come afferma nell’articolo Herman Pontzer, un antropologo evoluzionista della Duke University, gli esseri umani sono “onnivori opportunisti” che “mangiano tutto ciò che è disponibile, che è quasi sempre un mix di piante e animali (e miele)”.

Il New Yorker ha anche citato uno studio condotto dai biologi David Raubenheimer e Stephen J. Simpson, che scoprì che le diete ricche di proteine ​​avevano un effetto dannoso sulla durata della vita degli animali. “I nostri topi sexy e magri che seguivano diete ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati hanno avuto la vita più breve di sempre”, hanno scritto gli scienziati nel 2014. “Hanno creato cadaveri di mezza età dall’aspetto impressionante”.

Dan BuettnerUna dieta composta principalmente da cibi integrali e pasti a base vegetale, tra le altre pratiche, è ciò che porta a una vita lunga e sana, ha affermato l’autore, che ha identificato cinque regioni del mondo in cui le persone vivono particolarmente lunghe.

“Non conosco nessuna cultura a lungo termine nella storia del mondo che fosse principalmente carnivora”, ha detto Buettner al telefono dall’Italia, dove stava conducendo ulteriori ricerche sui luoghi che ha chiamato “Zone Blu”.

Per alcuni, mangiare carne sembra essere un aspetto della vita Cultura del miglioramento Che cerca l’auto-miglioramento attraverso il cosiddetto bio-hacking e altri metodi. Per altri, potrebbe esserci un aspetto di dimostrazione della propria mascolinità e successo attraverso il consumo di bistecca di manzo, un lusso nella maggior parte del mondo. Vale la pena notare che i promotori online pubblicano quasi esclusivamente video di carne rossa, anche se il pesce fa parte della dieta.