Un nuovo studio mostra che la restrizione calorica migliora le risposte metaboliche e immunitarie che aiutano a determinare la longevità di una persona e il numero di anni di buona salute.
“Due anni di modesta restrizione calorica, percorsi di riprogrammazione nelle cellule adipose che aiutano a regolare il modo in cui i mitocondri generano energia, le risposte antinfiammatorie del corpo e il potenziale di longevità”, ha affermato Eric Ravusin, PhD, direttore esecutivo associato delle scienze cliniche. Pennington Center per la ricerca biomedica. “In altre parole, la restrizione calorica ricabla molte delle risposte metaboliche e immunitarie che promuovono una vita sana e un’autonomia”.
Il nuovo studio ha utilizzato i dati raccolti da CALERIE 2 (Comprehensive Evaluation of Long-Term Effects of Reducing Energy Intake) di Pennington Biomedical, lo studio più lungo sulla restrizione calorica negli esseri umani. Il nuovo studio è pubblicato sulla rivista Scienza.
Lo studio ha scoperto che le persone che hanno ridotto il loro apporto calorico di circa il 14% in due anni hanno prodotto più cellule T, che svolgono un ruolo chiave nella funzione immunitaria e rallentano il processo di invecchiamento.
Eric Ravusin, PhD, direttore esecutivo associato delle scienze cliniche presso il Pennington Biomedical Research Center. Credito: Pennington Center for Biomedical Research
“Man mano che le persone invecchiano, il timo si restringe e produce meno cellule T. Di conseguenza, gli anziani hanno più difficoltà a combattere le infezioni e alcuni tipi di cancro”, ha affermato Eric Ravusin, PhD, direttore esecutivo associato delle scienze cliniche presso la Pennington Research Centro Biomedico. “Ridurre le calorie aiuta a prevenire la contrazione del timo e quindi la persona produce più cellule T”.
Oltre a migliorare l’immunità, l’aumento dei linfociti T è legato a una migliore capacità di bruciare le riserve di acidi grassi per produrre energia, ha affermato il dottor Ravusin. Questo è importante perché se una persona non brucia questo carburante, i grassi possono accumularsi in organi come i muscoli e il fegato, portando a insulino-resistenza, obesità, diabete di tipo 2 e invecchiamento.
Lo studio ha raggiunto un altro risultato importante: un potenziale trattamento per ridurre l’infiammazione legata all’età e migliorare la salute metabolica.
Gli studi hanno dimostrato che una restrizione calorica del 40% nei roditori allunga la loro vita. Ma c’erano compromessi in termini di crescita, riproduzione e immunità.
Tuttavia, la restrizione calorica riduce anche i livelli del fattore di attivazione piastrinica del gene, l’acetilidrolasi (PLA2G7). La riduzione del PLA2G7 comporta benefici per la salute che includono una ridotta infiammazione correlata all’età e una migliore salute metabolica.
“Se i ricercatori riescono a trovare un modo per sfruttare PLA2G7, possono creare un trattamento per prolungare il periodo di salute di una persona, il momento in cui un individuo è altrimenti sano”, ha affermato John Kirwan, direttore esecutivo di Biomedicine a Pennington.
Riferimento: “La restrizione calorica ha un nuovo giocatore” di Timothy W. Rhodes e Rosalynn M. Anderson, 10 febbraio 2022 Disponibile qui Scienza.
DOI: 10.1126 / science.abn6576
Questa ricerca è stata supportata in parte dal National Institutes of Health con i premi AG031797, AG045712, P01AG051459 e AR070811 a VDD); Fondazione Glenn per la ricerca medica (VDD); Medicinale[{” attribute=””>Alzheimer’s Fund (V.D.D.); and the Aging Biology Foundation (M.N.A.). The CALERIE study was funded by the National Institute on Aging under awards U01AG022132, U01AG020478, U01AG020487, and U01AG020480. The content is solely the responsibility of the authors and does not necessarily represent the official views of the National Institutes of Health.
About the Pennington Biomedical Research Center
The Pennington Biomedical Research Center is at the forefront of medical discovery as it relates to understanding the triggers of obesity, diabetes, cardiovascular disease, cancer and dementia. The Center architected the “Obecity, USA” awareness and advocacy campaign to help solve the obesity epidemic by 2040. The Center conducts basic, clinical, and population research, and is affiliated with Louisiana State University. The research enterprise at Pennington Biomedical includes over 480 employees within a network of 40 clinics and research laboratories, and 13 highly specialized core service facilities. Its scientists and physician/scientists are supported by research trainees, lab technicians, nurses, dietitians, and other support personnel. Pennington Biomedical is located in state-of-the-art research facilities on a 222-acre campus in Baton Rouge, Louisiana.
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