The Business Buzz: Mahana Fresh apre la prossima settimana, la salsiccia italiana Verdis torna sugli scaffali, altro – InForum

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Il ristorante aprirà la prossima settimana a Fargo.

Cooper Wahl, ex wide receiver e franchisee di Bison, ha detto a InForum che l’inaugurazione avrà luogo sabato 5 marzo. Tempo permettendo, Wahlo prevede anche di tenere un’apertura minore la prossima settimana.

Mahana Fresh aprirà dalle 10:00 alle 20:00 Nell’inaugurazione di sabato, Mahana Fresh servirà piatti da $ 5 “Mahana” tutto il giorno, mentre le scorte si esauriscono. I primi 50 destinatari riceveranno anche una ciotola in omaggio. Inoltre, cinque clienti verranno selezionati per ricevere una ciotola gratuita al mese per il primo anno di attività di Mahana Fresh.

Mahana Fresh offre sia piatti del menu d’autore che opzioni personalizzate. I piatti includono pasta, riso e insalate come basi; Molte verdure diverse tra cui funghi, cavolini di Bruxelles, patate dolci e fagiolini. Proteine ​​come pollo e bistecca. e salse varie.

Prima di aprire, Wahloo ha detto che stava provando una serie di emozioni. “Sono così nervoso, ma più eccitato. Voglio piangere, saltare di gioia, solo tutti i sentimenti”, ha detto.

Aiuta il fatto che si aspetti un forte appetito per l’inaugurazione e oltre. “È stato fantastico”, ha detto dei commenti che ha ricevuto dalla gente del posto. “Sapevo che era fantastico, ma man mano che ci avvicinavamo, immagino di non essere pronto a rispondere. Penso che saranno due mesi impegnativi”.

Sono passati anni da quando Mahana Fresh è stato realizzato e Wahloo ha aggiunto di essere felice di vederlo finalmente realizzato. “Mi hai spinto così tanto a dare vita a questa idea che avevo due anni fa. Vederla ora qui, è fantastico”, ha detto. “Direi che sono decisamente più eccitato e pompato che nervoso”.

David Sansone / Forum

Ci sono due locali preferiti di nuovo disponibili a Dilworth.

La salsiccia italiana e la carne bovina italiana Verdis sono vendute esclusivamente da Butcher Block Meats, 214 15th St. NE

David Sansone / Forum

I prodotti sono stati presentati una volta al mercato italiano dei Verdis in 4 Center Ave. a Dilworth. Anthony Verdi ha chiuso il ristorante nel 2016 per tornare a insegnare educazione speciale alla Dilworth-Glendon-Felton Prep.

Ha detto che i proprietari di Butcher Block Rick Halvorson e Mike Opattrell lo hanno contattato lo scorso autunno chiedendogli di vendere la salsiccia e il manzo della sua famiglia nella sua macelleria.

La famiglia Verdi ha profonde radici italiane a Dilworth.

I nonni di Verdi, John e Sybil (Costello) Verdi, sono cresciuti di fronte l’uno all’altro a Little Italy, l’area a sud delle ferrovie colonizzate dagli immigrati italiani all’inizio del 1900. Ha detto a Forum in un’intervista del 2014 che i suoi nonni sono stati i primi a trasferirsi sul lato nord dei sentieri, il che all’epoca era un grosso problema. Ha detto che ha spianato la strada ad altri italiani per fare lo stesso.

John Verdi insegnò a suo figlio John Jr. e Anthony come fare la salsiccia italiana. Ha anche insegnato al suo vicino, il conte di Lestul, che ha venduto salsicce per anni all’Earls Super Vallow a Dilworth.

“Molte persone hanno versioni diverse della ricetta, ma è così che l’ho fatta con mio nonno e mio padre”, ha detto Anthony.

Finora le vendite sono state così buone che Anthony sta considerando di aggiungere altri prodotti.

Per maggiori informazioni visita

www.butcherblockmeatsllc.com

oppure cerca ”

Mercato dei Verdi italiani

” su Facebook.

Mentre i bonus alla firma e l’aumento degli stipendi possono indurti ad accettare qualsiasi offerta di lavoro, può essere allettante ignorare qualsiasi intuizione interiore o intervistare i segnali di avvertimento su una nuova azienda o posizione.

Qui, l’esperta di carriera presso Glassdoor Jill Cotton condivide cinque segnali positivi che dovresti accettare un’offerta di lavoro:

1. Una descrizione dettagliata del lavoro che delinea la missione dell’azienda, le responsabilità del ruolo, una tempistica per il processo di assunzione e un formato chiaro per presentare la domanda, il tutto indicando una seria opportunità di business rispetto a un caso in cui l’azienda sta solo esplorando.
2. Il ruolo corrisponde alle responsabilità. Fai attenzione ai lavori che sembrano avere una grande responsabilità per il titolo del lavoro o il livello di stipendio. È per un partner di marketing, ma la descrizione del lavoro identifica 12 progetti diversi, la necessità di una supervisione del budget e l’obbligo di guidare un team di quattro persone? Se è così, è probabile che questa azienda stia cercando di pagare il minor denaro possibile per una quantità di lavoro irragionevole.
3. Siti web professionali e social media suggeriscono una cultura sana. Controlla un sito Web aziendale o siti di lavoro come Glassdoor per recensioni non filtrate delle esperienze di altri dipendenti. Scorrere i canali dei social media di un’azienda può anche dirti qualcosa sull’esperienza del dipendente.
4. Le domande relative al lavoro ricevono una risposta chiara e diretta. “Se c’è qualcosa che ti preoccupa o ti turba, puoi usare il processo del colloquio per tirarlo fuori e riportarlo a loro e convincerli a rispondere a qualsiasi domanda tu abbia”, dice Cotton. In un ambiente di lavoro sano, è più probabile che l’intervistatore risponda in modo chiaro e dettagliato, mentre qualcuno che cerca di nascondere qualcosa può ricorrere a risposte di una sola parola o vaghe.
5. Buon rapporto con l’interlocutore. Questa è una grande opportunità per determinare se puoi davvero andare d’accordo con i tuoi coetanei. Se la persona nell’intervista è il tuo manager, chiediti se è qualcuno con cui puoi avere a che fare ogni giorno. Se conosci potenziali membri del team, valuta se sembrano felici. In caso contrario, non aver paura di porre domande oneste sull’ambiente di lavoro.

Ricorda che non si tratta solo di sapere se sei adatto al lavoro, ma anche se il lavoro è giusto per te.