Assaggio di Elmwood Park È stato un evento distintivo per il suo sobborgo gemello nel nord da oltre 30 anni. Il festival gastronomico di quattro giorni ritorna quest’anno con una varietà di piatti per accontentare tutti i palati. La partecipazione è gratuita e si svolgerà a Central Park tra la 75th Avenue e Fullerton dal 4 al 7 agosto a Elmwood Park.
“The Taste è un divertente evento comunitario in cui ristoranti locali, aziende, vicini e amici si incontrano per un fine settimana ricco di cibo, divertimento e intrattenimento”, ha affermato Angelo “Salta” Saviano, capo del villaggio di Elmwood Park. “La partecipazione dei migliori ristoranti del nostro villaggio è stata grande e la folla continua a crescere mentre si diffonde il discorso del gusto”.
Venticinque venditori di cibo esporranno le voci di menu distintive del festival e molti partecipanti chiamano casa Elmwood Park. Un gruppo di esercizi nell’estensione del “cerchio” e della “fila dei ristoranti” di North Avenue ha trasformato Elmwood Park in una destinazione gastronomica locale per il cibo ispirato in tutto il mondo – Assaggio di Elmwood Park È un luogo ideale per gustare le preferenze del ristorante a prezzi ragionevoli.
Un gruppo di importanti istituzioni di Elmwood Park tra cui Jim e PeteE il Caffè CubanoE il nuova stellaE il Cafè italiano di MassaE il Gringo e Blondie E il Johnny Entro questa settimana porterà la cucina italiana, cubana, giapponese, cinese e messicana agli affamati frequentatori di festival.
Jim e Pete, 7806 W. North Ave. Al servizio dei clienti da 81 anni e un pilastro orgoglioso di condividere il gusto di quest’anno di Elmwood Park, gli chef hanno pianificato un menu potente per celebrare l’occasione. I partecipanti dovrebbero pianificare di scegliere tra sei piatti preferiti dal menu, tra cui un duo di bocconcini di risotto, bignè toscani, peperoni ripieni freschi e abbondante brodo con l’osso. Servono anche una versione personalizzata di polpette ripiene di scotini fatti in casa e formaggio italiano. Chi è alla ricerca di dessert nel Taste of Elmwood Park può gustare una porzione dell’originale pane da dessert di Jim e Pete.
“Il sindaco Saviano e il suo team sono stati così deliziosi e totalmente speciali quando il mondo e il quartiere in cui viviamo hanno iniziato a sorridere di una vita fresca e normale”, ha affermato Michael Boccianeri, proprietario di Jim and Pete’s. Grazie, sindaco Saviano! È così eccitante portare la nostra cucina italiana davvero straordinaria e autentica alla comunità”.
Oltre ai preferiti italiani, Taste of Elmwood Park porta Nuova stella I migliori involtini di uova, granchio di Rangoon e California Rolls per le masse Taverna del Circolo Servirai ravioli tostati e frittelle di mais dolce. I tradizionalisti lo apprezzeranno rubinetto sindacale Slider tradizionale servito con chips di bollitore. Gringo e Blondie Piani di servire i loro omonimi tacos: “The Gringo” offre carne di manzo arrosto lentamente, cipolle sottaceto, coriandolo e formaggio cotija.
Angelo Lollino, chef Massa Cafè Italiano Saranno servite palline di gelato pluripremiato per aiutare i partecipanti a rilassarsi in una giornata calda. Le persone in cerca di piatti classici dell’Elmwood Park possono tranquillamente prendere un tortino di manzo italiano con dolce o peperoncino da Johnnie’s o prendere un panino al prosciutto da boccone da Russell’s BBQ.
Il 75th Avenue Market, che ospita Sergio’s Seafood, ha fatto il suo debutto in Taste nel 2019 e tornerà al festival anche quest’anno. I partecipanti possono aspettarsi di gustare ostriche crude al forno, ostriche fresche sgusciate, polpo alla griglia e altri piatti di pesce italiani nella tenda progettata per imitare i mercati del pesce del Bronx.
“Elmwood Park ha una lunga storia di cucina deliziosa ed è sempre stata una destinazione gastronomica”, ha affermato Saviano. “The Taste of Elmwood Park è una celebrazione di questa storia e della scena gastronomica in continua evoluzione che abbiamo qui”.
Il primo concorso annuale di polpette di Taste of Elmwood Park inizierà sabato 6 agosto alle 16:00 Dodici concorrenti selezionati a caso si sfideranno per il primo, il secondo e il terzo posto in un concorso ospitato da Carmen DeFalco di ESPN 1000 e sponsorizzato dai ristoranti Rosebud.
Mayor’s Cup Bocce, The Taste Lounge, Fitness at the Fest e un mercato dell’arte sono tra i momenti salienti dell’esperienza per famiglie. I partecipanti al festival saranno ospitati da diverse band per tutto il fine settimana, con l’evento in programma giovedì 5 agosto e venerdì 6 agosto dalle 17:00 alle 23:00, sabato 7 agosto da mezzogiorno alle 23:00 e domenica 8 agosto da mezzogiorno alle 22:00 . sera
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