Il nuovo espresso bar e ristorante Camberwell Buggiardo (“bugiardo” in italiano) prende il nome – e l’ispirazione – da una vivace osteria che il suo proprietario ha visitato durante un viaggio a Verona, in Italia.
“La caratteristica e suggestiva Osteria Del Bugiardo, [that] Io e il mio compagno ci siamo imbattuti in esso e abbiamo calmato le nostre anime in molti modi “, afferma il proprietario Jeff Pilati. “La mia speranza è quella di fornire una piccola porta d’accesso alle offerte di ispirazione italiana in cui i locali possano sentirsi a proprio agio”.
Allo spot di Toorak Road, serve colacione (colazione) cornetto, un croissant italiano con una varietà di creme spalmabili o prosciutto e provolone. A pranzo, scegli tra diversi panini: Il Veneto è una combinazione di salame, formaggio Asiago e funghi misti. Il Figo è uno strato di prosciutto crudo, gorgonzola aromatico, confettura di fichi e rucola. Trova le classiche insalate capresi, i piatti di antipasti e le normali specialità di pasta fatta in casa (a gennaio è in vendita solo fino alle 13:00, ma il menu dell’osteria si espande più tardi).
Per quanto riguarda il caffè, Pilati offre una miscela di media intensità e ben bilanciata chiamata Marco del torrefattore di specialità boutique Botero Coffee nei fiumi settentrionali del NSW.
Un grande mosaico Apollo fatto a mano sovrasta lo spazio e si riflette in uno specchio antico che funge da targa speciale. Gli arredi rustici in legno conferiscono al Bugiardo un fascino casalingo, mentre nella Venice Room, giustamente chiamata, le immagini della Venezia del vecchio mondo sono appese alle pareti in legno. Puoi sparare (e catturare) la brezza nel cortile esterno.
Bugiardo Espresso Bar & Osteria
970 Toorak Road, Camberwell
Ore:
Dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 13:00
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